Gli operatori del settore alimentare, in particolare gli addetti alla manipolazione degli alimenti, devono ricevere una formazione adeguata alle mansioni svolte. Il corso è rivolto a cuochi, aiuto cuochi, pizzaioli, addetti al catering, camerieri, pasticceri, gelatieri, pescivendoli, pastai, macellai, operatori del settore lattiero-caseario, macellatori, sezionatori, addetti alla vendita di dolciumi sfusi e a tutte le figure professionali coinvolte nella preparazione e distribuzione di alimenti. Il programma formativo è personalizzato e la durata del corso varia in base alla normativa vigente…
ONLINE MANIPOLAZIONE DEGLI ALIMENTI E PROTOCOLLO HACCP – durata 6 ore – € 65,00 + IVA
